L` andamento dell`agricoltura
Riguardo al VAC stimato, nel periodo 1990-95 il comparto agricolo in Val di Cecina è allineato a quello regionale, in situazione di stallo, fino al 1992. In seguito il parametro tende a salire, presentando, a fine periodo, un incremento del +24,7%. Un’analisi più approfondita, relativa al quinquennio 1990-94, permette di verificare, in effetti, un sensibile calo nella produzione vendibile , a cui non sono estranee le conseguenze degli effetti del regime “set - aside”, con una forte diminuzione della produzione di cereali
(specialmente nel 1993). Il calo è riferibile più alle superfici utilizzate, che non alle produzioni, con un
conseguente incremento delle rese medie unitarie, anche a seguito della scelta di ritirare dalla produzione i terreni marginali; è da notare che il decremento di superfici utilizzate ha interessato anche le altre coltivazioni erbacee. Relativamente a vite ed olivo, si registra una certa stabilizzazione nel quinquennio, con una produzione vendibile specifica aumentata. Per gli allevamenti si rileva un decremento della PV assai contenuto (circa 6%) , con un ridimensionamento dei prodotti ovi-caprini (carne e latte) e una flessione nelle produzioni di carne bovina.
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24 Agosto 2010
